Mat är ett hett ämne, oftast förknippat med starka åsikter. Jag skall säga för egen del att jag inte direkt följer någon plan. Jo, förresten det gör jag. Jag följer den planen där mat skall lagas så mycket från grunden så ofta som möjligt. Jag vet om inriktningen har något namn. På grund av arbete har jag ibland svårt att göra, i mitt tycke, hälsosamma val av mat. Då försöker jag välja de minst dåliga alternativet. Ibland lyckas jag det blir bra, ibland mindre bra. Min ledstjärna är att det inte kan vara lördag hela veckan.

Sedan en tid har jag kommit in i ett bra flöde med maten. Imorgon till exempel blir det denna matlåda till lunch. Hur tänker du kring vad man ska äta?