Bland destillat, mat och annat lokalproducerat

Här om veckan besökte jag ett s.k. mikrobryggeri beläget på västgötaslätten. För mig var det första gången som jag besökte ett. Mikrobryggeriet  finns på Gategården, strax utanför Kvänum. Det var intressant och avstressande, att få tillbringa några timmar där och få uppleva den lantliga miljön, tillsammans med god mat och lokalt tillverkade drycker.  Här kan man verkligen tala om lokalproducerat, eftersom samtliga råvaror som användes för dryckestillverkningen kom från trakten.  Jag blir lika fascinerad varje gång man hör talas om dessa entusiaster för egenproducerade, destillerade drycker, tillika maltdrycker. Vad jag har förundrat mig över är hur de lyckas få snurr på verksamheten. Jag menar trots allt, det är ju inte gratis att hålla på och de flesta har ju inte all tid i världen för att ägna sig åt en hobby. Efter en mycket intressant runvandring och guidning är jag jag helt på det klara med att det här stället har definitivt snurr på sin verksamhet.   Jag får höra att de har ett flertal restauranger i västsverige och några i stockholmstrakten som sina kunder.  Man kunde köpa dryckerna på tre Systembolag i närheten, samt att dryckerna fanns tillgängliga via beställningssortimentet.

Nedan några bilder från besöket:
mikrobränneri

mikrobryggeri

Share

Öppna jämförelser och tillgänglig samhällstatistik för alla

På Svergies Kommuners och landstings (SKL) hemsida finns bl.a en möjlighet att göra öppna jämförelser.  Jag har hört talas om öppna jämförelser tidigare, i korthet går det ut på att man kan jämföra olika kommuners och landstings verksamheter med varandra, avseende t.ex hälso -och sjukvård, befolkningsdata och annan samhällsstatistik.  Jag skall ärligt erkänna att jag inte tagit detta med öppna jämförelser på allvar tidigare och jag har en aningens nonchalant avfärdat det som tämligen ointressant. Jag kom på mig själv med att jag egentligen inte vet så mycket om det och det föll sig naturligt att uppdatera sig själv med hur långt man kommit i arbetet med att göra olika statistiktjänster tillgängliga för oss medborgare.

Samhällsinformation, samhällstatistik…vid en första tanke kan man få för sig att det luktar ”Storebror-samhälle”. Men vid närmare eftertanke, börjar jag tycka att det i grunden inte är så tokigt, om det handhavs sköts på ett seriöst, riktigt och informativt sätt. Vad jag menar är att man kan ju luras otroligt mycket med statistik, om man bara vill, så när man ska sprida samhällsinformation till oss medborgare, så gäller det att hålla tungan rätt i munnen och inte jämföra äpplen och päron. Jag tror också att det är viktigt att vi själva får bestämma vad som är viktigt för oss.

I grund och botten är detta med öppenhet och tillgänglighet till samhällsinformation viktiga grundvalar för demokratin.  Tillgång till så korrekta fakta som möjligt är en förutsättning för det offentliga samtalet och diskussioner i samhället.  Det är bra med faktaunderlag som främjar  vad som behöver förbättras,  samtidigt som man får kvitto på vad som görs bra.  Personligen anser jag att så mycket som möjligt, vad gäller samhällsstatistik och samhällsinformation skall vara öppen och tillgänglig för oss medborgare. Självklart finns det lagstiftning som talar om för publicister var gränserna går vad som tar hänsyn till människors integritet . När jag tittade runt på SKL’s hemsida, blev jag faktiskt imponerad över mycket information som fanns tillgänglig redan nu och och hur mycket som planeras. Det har länge talats om ”Big Data” och nu kanske vi börjar vi komma dithän med vad vi kan använda dessa enorma mängder information till.

Om du vill titta närmare på tjänsten som SKL tillhandahåller, gå till: www.kolada.se

Det hör till saken att just nu är det några kommuner/städer som börjat arbeta med att tillhandahålla öppen statistik. På sajten öppnadata.se finns fler exempel.

 

Share

Säsongens sista kräftfiske

På något ser har det blivit en liten tradition att avsluta kräftfiske säsongen, sista helgen i september. I helgen fiskades det kräftor för sista gången den här säsongen. Lördag förmiddag bar det iväg. Vädret var hyfsat, vilket innebar avsaknad av regn, men däremot kraftiga vindbyar omkring 8 m/sek. Temperaturen var som max +15 vilket får anses vara godkänt. Den kraftiga vinden gjorde sig påmind när vi skulle ut med båten till fiskestället. Väl på fiskestället var det faktiskt lä och lugnt och man märkte inte mycket av blåsten.  Nedan några bilder och klick från helgens kräftfiske.

Nedan, ett klipp från båtfärden för att vittja burarna.

Kräftvatten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Share

Helgens kräftfiske

Hemkommen efter drygt två dygns kräftfiske. Lite trött men glad. Som vanligt gick det bra och fångsten blev över förväntan. Uppskattningsvis fick vi ca 35 kg. kräftor. Vi hade 30 burar som vi lade ut i varje omgång och vi betade med mört. Det roliga var att kräftorna vi fick var skapligt stora. På Lördagsförmiddagen var det riktigt busväder med kraftigt regn och blåst när burarna skulle vittjas.

Share

Så var det dags för en av årets höjdpunkter – fiska Kräftor!

Äntligen! Så var det dags igen! Om några timmar drar jag till en sjö någonstans i södra Östergötland för att fiska sensommarens delikatesser – Kräftor! Hoppas på bra väder förstås och en riklig fångst. Jag hoppas det blir möjlighet att posta någon rapport här på bloggen om hur det går. På landet brukar det vara dålig täckning för mobiler, vilket i och för sig kan vara riktigt skönt ibland. Hursom…Det skall bli riktigt kul. Nedan en bild från förra årets kräftfiske:

Share

Vågar vi lita på att informationen är riktig?

Nu har det hänt igen! I början av veckan kunde man läsa och höra om att telefonabonnenter skulle bli debiterade om man svarade, när man blev uppringd från speciella nummer. De var polisen i Karlstad som hade fått in anmälningar, om att personers telefonräkningar skjutit i höjden, efter att de hade besvarat vissa samtal. Telia hade gått ut och dementerat uppgifterna i ett pressmeddelande tämligen omgående och sagt att det är omöjligt att bli debiterad, enbart av det faktum att besvarar ett telefonsamtal!

Det händer ofta att vi hör om dessa hoaxs, scams och olika påhitt, där det visar sig att informationen inte är tillförlitlig. Det blir ju ännu mer olustigt när vi är så snabba med att dela med oss av vad vi läser och ser på sociala medier. Hur ofta har du delat information du sett på t.ex Facebook och där du inte är helt säker på att det du delar är riktigt? Jag har nog gjort det några gånger.

En sak är säker; olika rykten, vandringssägen etc. kommer ständigt att finnas. Människor, kommer att fortsätta sprida rykten och föra dessa vidare på olika sätt. De har alltid funnits där och det är något vi får lära oss att leva med. Däremot kanske vi ska vara försiktiga och inte ha så bråttom nästa gång vi delar med oss av den där suspekta informationen. Ställ dig själv frågan: ”verkar detta rimligt?” Innan du för något vidare.

Slutligen några tips på ansett, trovärdiga sajter, som handlar om olika sorters rykten på nätet:

www.hoaxbusters.org

www.snopes.com

Du kanske har tips på fler trovärdiga sajter? Välkommen att höra av dig i kommentarsfältet!

Källor:

 

Share

Body Toning ger extra krydda åt Lördagförmiddagar.

I går, Lördag förmiddagen, ägnades åt träning. BT kallas träningstypen och är gruppträning. BT är en förkortning av Body Toning och består av tre moment som körs under en timme. Momenten är är stepbräda, gummiband och hantlar. Passet leds av en instruktör. Tanken är att blanda styrketräning och kondition i ett pass. Maken till jobbigare träning får man nog leta efter. Det gör inte saken sämre att det spelas bra musik under passet som gör att man blir ännu mera peppad att kämpa. Jag har tidigare försökt att träna dessa pass åtminstone en gång i veckan och det är på Lördagar. Nu under sommaren har det inte blivit någon BT alls. Målet är att kunna träna så många Lördag det bara går. Ibland tvingas man ju som bekant att prioritera andra saker. Imorgon börjar en ny vecka med nya utmaningar vad gäller arbete och träning. Skickat från min iPad

Share

Vardagens alldagligheter är här

Vardagen etablerar sig mer och mer. Kroppen håller sakta men säkert på att anpassa sig till alldagliga rutiner med arbete, träning och fritid. Det är egentligen en ganska behaglig känsla och man märker att man mår bra av det, vardagligheterna. Den här kvällen blir det dock vila från träning och ägnar mig åt att se andra svettas och ta i; friidrotts-EM. Skickat från min iPad

Share

Måste man anlita en webbyrå för att få en snygg, fungerande blogg?

Jag har ofta fått frågan från er som besöker min blogg att den ser bra ut och den har en trevlig design etc. Många undrar om jag har anlitat någon webbyrå.

Först måste jag tacka er som gillar bloggens utseende och design! Det är kul att ni gillar den.  Och nu ska jag svara på frågan, om jag anlitat någon webbyrå för att få till designen.
Svaret på frågan är NEJ! Jag har inte anlitat någon webbyrå och jag skall ge min syn på saken:

Med över 20 år i branschen som applikationsutvecklare inom olika system har jag försökt följa en princip, som oftast fungerat för mig:

  • om möjligt, försök att inte uppfinna hjulet!

Vad gäller ett system som Word Press som har funnits länge och med en ocean att tillgå av s.k. plug-ins, som löser olika uppgifter, så vore det väl konstigt om inte något av allt detta skulle fungera på din blogg. Jag försöker välja teman och plug-ins som är robusta och som uppdateras ofta. Om jag tycker att vissa av dem är bra, så brukar jag faktiskt skicka en slant till de som utvecklat! Det är ett sätt att visa min uppskattning.  Jag har erfarit att denna princip faktiskt fungerar! Att välja en webbyrå som designar en blogg eller hemsida är inte fel,  men det i de flesta fall är ganska onödigt, eftersom det finns så mycket som redan är gjort. Problemet är snarare att kunna välja rätt. Till den här bloggen har jag valt ett tema som heter F2 och bloggsystemet är förstås Word Press.

Share